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2008年2月25日 (月)

雪でした

パン屋さんは早起き午前2:00窓の外は真っ白で幻想的…Image0391_3

と、次の瞬間頭の中が真っ白に。

土曜日は良いお天気だったのに・・・・・・

雪というより吹雪です。

放心状態、

何故って、昨日のうちから

天然酵母やらなにやら準備万端用意してるから、

仕方が無いと作っては見たものの、お客様大丈夫かな?このまま、パン売れ残り?

考えること、考えること・・・・・・・

テレビないから、天気予報もラジオのみ。

ちょっと甘かったなんて言い訳ばかり、

でも、そんな中、お客様がポツリポツリ、初めてのお客様、久しぶりのお客様、

地元の方、遠くからのお客様、お店の中はいっぱいです。

とっても嬉しくて舞い上がり気味、本当にありがとうございました。

またまた、美味しいパン作り頑張らないと!

でも、カレーパンを買いに見えたお客様ごめんなさい、

ちょっぴり弱気で作れませんでした。

来週は作ってお待ちしておりま~す。

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