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2009年3月22日 (日)

玄米。

Image1021 ちょっと前から仲間入りしてます、玄米のパン。
名前は「げんまるちゃん」。
玄米の入った丸いパンだから。
小国の玄米を炊いて
生地に練り込みました。
パンなのにご飯の香り。
もっちりなのにふんわり。
そしてちょっとぷちぷち。
食事パンとしてどうぞ。

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コメント

ぷわっとして、指でつんつんしたくなるパンですね♪
私が作った玄米パンは醤油を表面に塗って上に四角く海苔を乗せたものでした。
昨日は暖かかったのに今日は雨・・・
あたたかいパンを両手でにぎりしめたい、そんな感じです。

投稿: おやまのこぐま | 2009年3月22日 (日) 17時19分

おやまのこぐまさんへ
おにぎりみたいな玄米パンかな~?
とっても、美味しそう、
形や、表情ってとっても大切ですよね、
おいしさへの想像力がムクムク、わくわく
でも、なかなか、うまくいかないのです、
想像力が欠如してるか、センス無いか、
最悪、腕が悪いか、、、、
先週のイチジクのパンが、、、、、、、
でも、いろんなこと考えてるとき、結構、楽しんでます。でも、
煮詰まって、エイッと、意外といけちゃう。
小国は冷えてきました。
週末は雨、桜も散りそうです、

投稿: こんがり | 2009年3月26日 (木) 21時32分

人生の楽園オンエア後、大変な混雑だと思い、ようやく昨日、家族で阿蘇にでかけ、やっとお店を探していきましたが、既に完売・・・”そうよねぇ朝一番にこなきゃだめよねぇ”といいながら、せっかくだからと奥の分譲地を眺めつつ、車を進めていると、こんがりさんを発見。。。娘が”テレビにでてたパン屋さんだぁ”とうれしそうに言い、家族みんなで”ほんとだぁ~”とパンは買えなかったけど、なんだか嬉しく帰りました。今度は、朝一番にでかけて、おいしいパンを楽しみに伺いまぁす。では・・・

投稿: くるとしママ | 2009年3月30日 (月) 20時33分

ゴールデンウィークに行ってみようかと思っていますが、ゴールデンウィーク期間の営業日程を教えてもらえないでしょうか?
お休みでなければよいのですが・・・

よろしくお願いします。

投稿: hanahana | 2009年4月 5日 (日) 10時39分

くるとしママさん
お返事遅くなりました。
せっかく来ていただいたのに、ごめんなさいね!
たくさん焼くことできなくて、皆さんにご迷惑かけています。
きっと、遠くからお見えになったんでしょうね、
土曜日の午前中は、ゆっくりですよ、お待ちしていま~す。

投稿: こんがり | 2009年4月 9日 (木) 23時33分

hanahanaさん
ゴールデンウィークの営業日程です。
4月29日はお休み
5月2日~6日迄は営業
多少、体力に心配はありますが、頑張って、オープンするつもりです。
お店で、おまちしています。

投稿: こんがり | 2009年4月 9日 (木) 23時50分

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