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2015年1月30日 (金)

ごま。。。。。

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ごまのお話

鳥取で自然農法でごまを作ってる方が来店

聞くところによると、国産は1%ほどだと

昔、祖母が自宅で作っていた事思い出した。

その工程は、選別、ほこりをとり、洗いと

小さいが故に大変な作業

子供なりに感心して見ていた記憶が

美味しいものをいただく事の大変さを痛感

貴重なお話を沢山聞くことができました。

若い方が頑張っていらっしゃるのはとっても心強い

小国は雪はありません

道路はミルクロードはちょっと心配かな~

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